Muscat Sec 2013
IGP Hauterive
"Pressurage direct, pas de collage, pas de filtration (rare pour un blanc!). Ses arômes de fruits/agrumes en font un vin "plaisant", que ce soit à l’apéritif ou en accompagnement de fruit de mer ou dessert."
Beaucoup de gens aiment l’arôme "Muscat" mais sont dérangés par le côté "pâteux" du sucre dans les muscats en VDN (vin doux naturel).
Le fait de vinifier mes raisins muscats d’Alexandrie comme un vin blanc sec permet un bon compromis entre l’aromatique et l’absence de sucre dans le vin final.
Goûtez-le vous serez surpris !
Fiche technique à venir
